可可粉蛋糕的做法

可可粉蛋糕是一道美味又简单的甜点，下面我将介绍一种制作可可粉蛋糕的详细做法。

所需材料：

- 200克低筋面粉

- 20克可可粉

- 150克细砂糖

- 3个鸡蛋

- 100克牛奶

- 100克黄油

- 1勺泡打粉

- 1/4勺盐

步骤：

1. 将黄油切块，加入碗中，微波加热至完全融化。放置一边待用。

2. 将鸡蛋打入一个大碗中，加入细砂糖，用手动打蛋器搅拌至砂糖完全融化且蛋液颜色变浅。

3. 加入低筋面粉、可可粉、泡打粉和盐，搅拌均匀。

4. 将已融化的黄油倒入碗中，搅拌均匀。

5. 慢慢倒入牛奶，继续搅拌至面糊变得光滑。

6. 将面糊倒入预先准备好的蛋糕模具中，轻轻震动模具以去除气泡。

7. 将蛋糕模具放入预热至180°C的烤箱中，烘烤约25-30分钟，或者用牙签**蛋糕中心，如果取出后没有粘附面糊则表示熟了。

8. 取出烤好的蛋糕，放置在网架上完全冷却。

你也可以根据个人爱好在蛋糕上加入奶油、巧克力碎片、水果等装饰品。这款可可粉蛋糕松软细腻，口感浓郁，非常适合作为下午茶点或者生日蛋糕。

希望你喜欢这款可可粉蛋糕的制作方法！