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【消息】早餐饼的家常做法分分钟就教会你早餐饼的做法

发布时间:2021-01-03 00:05:10 阅读: 来源:节流阀厂家

今天我给大家带来的是早餐饼的家常做法,还不知道怎么简单做早餐饼的朋友,下面抓紧时间和我一起学习下吧。

早餐饼的家常做法

好多朋友说粘锅,如果锅底太薄不适合做饼,此方子适合自己压铸的平底锅,不粘锅还有电饼铛,如果用锅底太薄我也掌握不好火候,另外有的朋友说一翻就碎了,两个原因一个太厚还没熟透这个可以盖上盖子闷一下等起泡了再翻,第二个水加多了可以在面糊里加点面粉稍微干一点。

主料:面粉90克、鸡蛋3个、葱花10克、盐2克、清水120毫升。

做法

1.将盐倒入面粉中,搅拌均匀。

2.清水倒入面粉里搅拌至无颗粒状。

3.打入3个鸡蛋用手动打蛋器搅打均匀。

4.最后撒入葱花搅拌均。

5.平底不粘锅内刷一层油,小火,舀入一小勺面糊,用勺底来回打转几圈,饼就会变得很薄。

12 今天我给大家带来的是早餐饼的家常做法,还不知道怎么简单做早餐饼的朋友,下面抓紧时间和我一起学习下吧。

6.待凝固后,煎里面金黄,翻面折起来,出锅即可。

7.装盘开吃。

制作技巧

1.将盐撒到面粉里搅拌均匀。

2.打好的鸡蛋液,注重口感的可以过滤下

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