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瓜皮猪肉馅饼的做法

发布时间:2019-11-19 23:33:31 阅读: 来源:节流阀厂家

人们经常抱怨压力大,自己饮食不规律,自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候,自己学习做菜,周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍瓜皮,抽时间自己一定要做一下。

1.温热的水和面,面团稍软些,揉好后静止松弛20—30分钟;

2.121猪肉切碎,葱姜切末;

3.212下面做馅料;进一步清理干净瓜皮内部的红色果肉,去掉较硬的外皮,切片,再切丝,放在一个容器里,撒盐,用手拌匀,腌制5-8分钟后,攥干水分备用;

4.蛋液是中午做面包剩下的,其实可随意增减,如果蛋液过多,做好煎一下,弄成鸡蛋碎,量少就不需要了;

5.把切好的肉碎,葱姜末放入少量蛋液中,再撒些十三香,放一汤匙生抽,拌匀;

6.1调好的肉馅倒在瓜皮里,搅拌均匀即成馅料;

7.2瓜皮里放植物油,拌匀;

8.松弛好的面团分出大小相同的几个剂子,比饺子的要大;

9.擀成薄片,里面放适量馅料,像包包子一样包好;

10.平底锅加热,放适量油,放入饼坯,小火烙制,视时翻面,直至里面馅料熟透;

11.装盘上桌,趁热食用;

12.瓜皮的清香,猪肉的鲜香,很完美的结合在一起,很好吃哦!

13.配一碗海木耳汤,鲜美爽口,晚餐搞定了!

对于一些人来说,要做瓜皮猪肉馅饼也许很简单,但是只有付出真心的你,才能够真正做好它。

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